营养是生命的源泉，人体通过摄取均衡的、充足的营养获取生命的存在与发展，均衡的营养是人们实现理想健康的关键因素。
以系统化的科学营养对策为基础，根据长者的不同需求，定制其专属的食疗菜单。在食材的挑选上严格按照绿色标准采购，与爱森优选、无公害有机蔬菜供应商长期合作。院内聘请拥有多年酒店经验的专业厨师团队，菜系以适合长者口味的本帮菜、粤菜为主。
食堂配有专职营养师，为老人提供可口，营养的菜肴，向老人介绍食谱和营养知识。餐厅还为老人提供“点餐”服务，供老人自由选择；套房内有独立厨房设施，亦可自行烹饪。
建议一 吃真正的食物
这一点说易行难，原因是市场上充斥着太多貌似食物的所谓“现代食品”，如鲜果冰酸奶、早餐谷类条形饼干和非乳制奶油，会让你的曾祖母感到茫然。因此，建议你请你的曾祖母帮忙进行判断，她能认得出来的食品可能才是真正的食物。
建议二 避开号称有益健康的加工食品
这些食品通常被过分加工，所谓有益健康的宣传往往不能尽信。以人造黄油为例，它是首批号称有益健康的加工食品之一，结果却被证明可能会诱发心脏病。
建议三 避开含有5种以上不熟悉成分的食品
虽然这些成分未必有害，但是如果一种食品内含这么多陌生的成分，足以证明这种食品被过分加工过。
建议四 尽量远离超市
在新鲜菜市场里，你不会碰到“高果糖玉米糖浆”之类的加工食品，也不会碰到很久以前从很远的地方运来的食品。新鲜菜市场里提供的是新鲜健康的食物。